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Chou rave vert BIO

5,50  TTC

soit 5,50  / Kg

Les ventes ne sont pas encore ouvertes.
Ouverture Mercredi 12h.

Vendu au kilo

Origine : Réunion 

Mode de production : Biologique 

Catégorie :

Description

Le chou rave est une variété de chou. Il se consomme cru et cuit.

Cuit il possède un petit goût de noisette.

On peut le préparer de plusieurs façon :

  • Râpé en salade avec de la carotte et des noix ;
  • En frite (comme la pomme de terre);
  • En potage avec du poireau, de la carotte, de la pomme de terre, du persil ou de la coriandre selon préférence;
  • En sauté avec des oignons
  • A intégrer dans un accompagnement de légumes pour couscous; etc.

Tous nos produits proviennent de chez nos partenaires Péï certifiés BIO. Vous pouvez accéder à leur certification (Agriculture Biologique) dans la rubrique PRODUCTEURS.

Avec l’Univert Péï, il n’a jamais été aussi simple de consommer frais, de saison et de qualité.

Producteur

Regis MAILLOT

Regis MAILLOT est agriculteur biologique à Grand Ilet, SALAZIE.

Initialement il voulait se lancer dans l’élevage de poulet de chair, mais comme le projet n’a pu aboutir il s’orienta il y a 3 ans vers l’élevage de poule pondeuse bio.

La mise en place d’un parcours pour ses poules, lui demande d’aménager l’espace, et notamment de créer des zones d’ombrages pour que les volailles puissent venir s’y abriter.

La solution qui lui semble appropriée : l’installation d’arbres fruitiers.

C’est alors qu’il se retrouve avec plus d’une centaine d’agrumes sur son exploitation.

Et son intérêt pour les produits d’antan, et pour une alimentation saine, sans produits chimiques, le pousse il y a un an, à élargir son champs d’activité, et à produire des légumes biologiques.

Ce qui l’a motivé à se lancer dans le maraichage :

” Nou mange sat nou cultive. Nou Koné sat nou mange”

Ci – dessous sa certification biologique (cliquez sur le lien en vert pour y accéder) : 

Certification BIO – MAILLOT Regis

 

L’Univert Péï, c’est un ensemble de producteurs, de transformateurs, d’éleveurs qui donnent le meilleur d’eux même, pour vous garantir des produits de qualité, frais, et responsable.

 

Avis

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