Description
Le songe pâté, aussi connut sous l’appellation de konjac est un tubercule.
En Asie, il est réduit en poudre et constitue l’un des aliments de base de leur cuisine. Il le consomme en bloc ou en vermicelle.
Le konjac contient une fibre, le glucomannane. C’est un ingrédient zéro calorie, et sans gluten. Il donne un effet de satiété car une fois ingéré il va gonfler et nous remplir.
Ci – après un lien vers une recette de songe pâté de Christian Antou pour vous donner une idée de ce que vous pouvez en faire : https://youtu.be/UyotXX6Fdrc !
Tous nos produits proviennent de nos maraichers partenaires Péï, et sont certifiés BIO. Vous pouvez accéder à leur certification (Agriculture Biologique) dans la rubrique NOS PRODUCTEURS.
Avec l’Univert Péï, il n’a jamais été aussi simple de consommer frais, de saison et de qualité.
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