Description
Récompensé »MEDAILLE D’OR » au concours des miels de France 2021 !
Couleur : Doré à la récolte, puis blanc à la suite de la cristallisation très rapide et fine.
Goût et saveurs : doux, frais, fruité, qui rappelle la saveur du letchi Péï.
Récolte : Octobre
Lieu : Vergers traditionnels dans l’Est de l’ile.
Extrait à froid. Non pasteurisé.
Certification : Biologique.
Depuis 2009, Miel de Bourbon est une entreprise familiale qui s’applique à fabriquer un Miel biologique fin & authentique.
Magdi Fridmann est apiculteur, mais également reproducteur et éleveur de reines. Il place ces ruches à divers endroits de l’Ile : forêts primaires du Parc National à Bébour, les plantations de letchis de l’est & les grandes ravines de l’ouest, pour diversifier sa production de miel. C’est ce qu’on va appeler la transhumance.
Les pots de miels existent en plusieurs format de sorte à satisfaire les moins et les plus gourmands (gourmet).
Avec l’Univert Péï, il n’a jamais été aussi simple de consommer 100% naturel et de qualité.
Celine M. (Client vérifié) –